ÁñÁ«ÊÓƵ

kantinel?sning

B?redygtige madoplevelser serveret til dig?

Tr?d ind i en verden af kulinarisk ekspertise med ÁñÁ«ÊÓƵ¡¯ b?redygtige madl?sning. Med flere end 180 kantiner spredt over Danmark og over 40.000 g?ster dagligt, er vi ikke kun en stor akt?r p? markedet, men en f?rende kraft b?de nationalt og globalt. Vi har skabt et gastronomisk madunivers, der ikke kun hylder gedigent kokkeh?ndv?rk og indgyder til samh?righed, men ogs? bidrager til den gr?nne omstilling. 

Velkommen til vores madunivers

The Food Place

Med vores madkoncept, The Food Place, har vi transformeret madoplevelsen p? arbejdspladsen. I vores skr?ddersyede food court-l?sning kan medarbejdere g? p? opdagelse i forskellige madstationer, hvor professionelle kokke st?r klar til at servere delikate portionsanretninger. Hver station repr?senterer et unikt madkoncept, der b?de byder p? velkendte favoritter og sp?ndende nye retter, der pirrer smagsl?gene.

2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
Personlig madoplevelse

Kokkeserverede m?ltider

The Food Place nyt?nker kokkens rolle og bringer deres faglighed i spil som aktive v?rter og madambassad?rer i madstationer. Her serverer de delikate portionsanrettede m?ltider og deler rundh?ndet ud af b?de smagspr?ver og deres kulinariske indsigt.?

Det skaber ikke kun rammerne for unikke og personlige madoplevelser, men bidrager ogs? effektivt til at bek?mpe madspild ved at give kokkene bedre mulighed for at tilpasse m?ngderne af mad. 

B?lg1
klimafokus

B?redygtighed i hele v?rdik?den

Hele madkonceptet er funderet i b?redygtige valg, der gennemsyrer hele v?rdik?den ¨C fra valg af r?varer til pr?sentationen p? tallerkenen. Vi har etableret et solidt netv?rk af samarbejdspartnere, der deler vores klimafokus.

Vi samarbejder bl.a. med Dansk Cater, Danmarks st?rste grossistvirksomhed, der bidrager til at h?jne niveauet b?redygtige f?devarer og dokumentere milj?p?virkningen af den mad, der bliver tilberedt i kantinen. 

Food Place - l?sning
Teknologi

Digitale l?sninger, der ?ger klimabevidstheden

Med digitale l?sninger tager vi brugerne med p? en b?redygtig rejse. Alle nye Food Place-kantiner er udstyret med sk?rme, der pr?senterer oplysninger om retternes indhold, allergener, CO2-aftryk, k?dforbrug og m?ngden af madspild.?

Disse digitale initiativer fremmer ikke kun en kultur af klimabevidsthed p? arbejdspladsen og hj?lper medarbejdere til at tr?ffe oplyste valg, men bidrager ogs? positivt til at mindske klimaaftrykket p? vores planet. 

2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK

the food place

B?rsen B?redygtig 2024 ÁñÁ«ÊÓƵ

I 2024 ÁñÁ«ÊÓƵ blev ÁñÁ«ÊÓƵ' kantinekoncept, The Food Place, udvalgt som en af B?rsens 50 B?redygtig Cases for de markante og dokumentarbare klimaresultater, vi har skabt hos vores kunder med The Food Place.?

B?lg

samarbejdspartnere

B?redygtige smagsoplevelser

Alle m?ltider er baseret p? friske og lokale r?varer i s?son. Det sikrer ikke kun bedre smagsoplevelser og en h?jere n?ringsv?rdi, men understreger ogs? vores klimabevidste tilgang. Vi samarbejder med en lang r?kke af landets dygtigste leverand?rer for at sikre, at b?redygtighed er integreret i hele v?rdik?den. En af dem er Dansk Cater, der forsyner vores kantiner med klimavenlige r?varer og leverer tekniske l?sninger til at m?le og dokumentere vores klimaaftryk.

Et andet sp?ndende initiativ, der udspringer af dette samarbejde, er dyrkningen af egne gr?ntsager p? et regenerativt landbrug hos Skovsgaards Gods. Dette b?redygtige landbrug anvender sk?nsomme metoder til at dyrke gr?ntsager af h?jeste kvalitet - helt uden brug af spr?jtemidler eller kunstg?dning.

kantinel?sning

Kontakt os i dag!

Vil du h?re mere om de l?sninger, vi kan tilbyde dig?

Kontakt os/om-os/kontakt/kontakt-os
2023_ÁñÁ«ÊÓƵ_thefoodplace_DK
SOCIALT ANSVAR

Mod en mere b?redygtig fremtid for vores planet

I partnerskab med vores f?rende kunder str?ber vi efter at minimere vores milj?p?virkning og markant reducere madspild - b?de nu og langt ud i fremtiden. Ved hj?lp af avanceret teknologi og milj?venlige tiltag har vi som m?ls?tning aktivt at nedbringe madspildet p? tusindvis af arbejdspladser.

25

%

?En reduktion af co2-forbruget fra den mad, vi serverer, inden 2030

50

%

Reduktion af madspild inden 2027?

F? mere at vide om vores sociale ansvar/om-os/socialt-ansvar/vores-tilgang-til-socialt-ansvar

Vores udbud af facility services

Reng?ring/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/reng?ringKantine/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/foodSupport service/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/support-servicesTeknik/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/teknikWorkplace Experience/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/workplaceAlle services/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/alle-services-og-brancher

PEOPLE MAKE PLACES

330.000+ ansatte | 30+ lande | 40.000+ kunder